Seserys Enrika ir Tėja džiaugėsi moliūgų derliumi, iš kurių vėliau kartu gamins įvairiausius patiekalus.

Darbėnuose gyvenanti Skripkauskų šeima moliūgus augina būtent dėl jų kulinarinių savybių: vyriausioji duktė 20-metė Enrika nuo vaikystės labai mėgsta sukiotis virtuvėje, o ir eksperimentuoti su įvairias patiekalais ji nevengia.

Mergina ypač mėgsta gaminti desertus, jai į pagalbą ateina ir mažoji sesuo Tėja.

„Dabar Enrika studijuoja ir gyvena Klaipėdoje, tačiau, kai tik grįžta, visada kažką mums skanaus pagamina, dažnai nustebina naujovėmis“, – sakė Enrikos mama Vaida Skripkauskienė.

Enrika Skripkauskaitė teigė: nors iš namų ir išsikraustė, jos širdis vis tiek Darbėnuose. „Vasarą kaip maža mergaitė po kiemą basomis vaikštau. Kai tik grįžtu namo, einu į šiltnamį, į daržą ir pas močiutę užsuku derliaus apžiūrėti, pasiskinu daržovių ir tada galvoju, kuo namiškius nustebinti, ką pagaminti.“

Pasak E. Skripkauskaitės, moliūgas yra maistingas, daug kur panaudojamas – reikia tik pasidomėti ir nebijoti išbandyti naujų receptų.

„Kai prasideda moliūgų sezonas, mėgstame su šeima valgyti trintų moliūgų sriubą. O kadangi labai mėgstu gaminti desertus, tai net moliūgų pyragą šiemet pabandžiau išsikepti. Pavyko neblogai, nors norėčiau išbandyti kitą receptą, kad pyragas būtų dar skanesnis. Dabar labai nesudėtinga susirasti įvairiausių receptų ir daug skirtingų variantų, reikia tik drąsiai eksperimentuoti“, – idėjomis dalijosi E. Skripkauskaitė.

Gabija BALSEVIČIŪTĖ

Vilniaus universiteto žurnalistikos studentė

• Rašyti komentarą (0)