Bičiulių šventėje – kalbos ne tik apie bites

Kretingos bitininkų draugijos nariai laikosi senos tradicijos esant ūpui ir geram orui susitikti kieno nors sodyboje, pasidalinti naujovėmis, pabendrauti, pabūti kartu. Šį kartą daugiau negu pusšimtis bitininkų susirinko netoliese Darbėnų esančiame Virginijos ir Adomo Poškių sode.

Sodybos šeimininkai Virginija ir Adomas Poškiai (stovi) bičiulių šventės dalyvius prie stalo kvietė ir eilėmis.

Kretingos bitininkų draugijos pirmininkas Augustinas Latakas pasidžiaugė, kad daugiau negu 100 narių turinti draugija aktyviai bendrauja ir bendradarbiauja – į bičiulių šventę nepatingėjo atvykti bitininkų iš Klaipėdos rajono, Palangos, Šilutės.

Susitiko tarp tūkstančių obelų

„Bičiulių šventę surengiame kas dvejus metus – kai norime pabendrauti, pasidalinti įspūdžiais, tada ir susitinkame. Gera pabūti neoficialioje aplinkoje, kalbėtis ne tik apie darbą, bet ir bičiuliautis“, - sakė A. Latakas.

Bitininkus į savo sodą pakvietė taip pat bitininkaujantis, o ir sodininkystę vystantis A. Poškys.

Darbėnų seniūnijoje esančioje Poškių sodyboje pavasariais žydi ir vasarą obuolius sirpina 4,5 tūkst. obelų. Tarp šių obelų dūzgia ir kelios dešimtys šeimų bičių. Bitininkyste A. Poškys kartu su žmona Virginija susidomėjo ir dėl meilės bitėms, ir dėl šeimos verslo.

„Tik pradėjęs auginti obelis pastebėjau: jei sode yra bičių, rudenį sulaukiame geresnio obuolių derliaus. Jei pavasaris ir vasara geri, bitės išskrenda iš avilių, tai rudenį galime raškyti didesnius obuolius. O jei oras blogas, lietingas, bitės nelanko obelų žiedų ir vaisių būna gerokai mažiau“, - įsitikinęs A. Poškys.

Su žmona ir sūnumis bei marčiomis vaismedžių sode besidarbuojantis A. Poškys pasakojo, kad augina 6 pagrindines obelų veisles, kurių medžių dera po kelis šimtus. Sode dėl įvairovės auga 10 papildomų veislių obelų. Vaisius Poškių šeima parduoda Klaipėdos turguje, tiekia vaikų darželiams – sode užauginti, rankomis nuraškyti ir rūpestingai sandėliuojami obuoliai yra ekologiški ir be chemikalų.

„Mėgstu juokauti: pavasarį sodas man – atgaiva širdžiai, o rudenį – džiaugsmas piniginei. Yra tikra laimė dirbti mėgstamą darbą – gamta suteikia gerų emocijų, sveikatos. Kaip, beje, ir bitininkystė. Neįsivaizduoju sodo be bičių, o pusryčių – be medaus. Kas rytą su šeima valgome duoną su medumi, nebenaudojame cukraus“, - kalbėjo A. Poškys.

Medus – sveikatos šaltinis

Bičių produktų paslaptimis su „Pajūrio naujienų“ skaitytojais panoro pasidalinti ir iš Klaipėdos į Poškių sodybą atvykęs Jonas Petrošius. Pusę šimtmečio bitininkaujantis klaipėdietis patarė kuo dažniau smaguriauti pavasarinio pienių medaus, namuose turėti liepų, lipčiaus naudingojo saldėsio.

Kretingos bitininkų draugijos pirmininkas Augustinas Latakas bitininkų sueigoje pasidalijo įspūdžiais iš susitikimo su Slovėnijos bičių specialistais.

„Visų rūšių medus yra naudingas ir sveikas. Tik nepatarčiau per daug žavėtis rapsų medumi – jis neturi tiek daug maistingųjų medžiagų, o ir ši kultūra neretai yra purškiama chemikalais“, - sakė J. Petrošius.

Beveik 8-ąją dešimtį bebaigiantis bitininkas patarė laikytis paprastų sveikatingumo ritualų. Per daugelį bitininkavimo metų jis pastebėjo, kad vakare išgėrus stiklinę kefyro su šaukštu medaus aplanko puikus miegas. Rytais užkandus bičių duonelės energijos pakaks visai dienai – šis bičių produktas turi labai daug baltymų.

„Bičių duonelę užpilu medumi ir šio mišinio arbatinį šaukštelį suvalgau kiekvieną rytą. Bičių pikis yra išsigelbėjimas tiems, kurie turi skrandžio problemų, yra opininkai. Pikį reikia užpilti su spiritu ir šią ištrauką vartoti kartu su šaltalankių aliejumi rytais, nevalgius ir vakare prieš gulant. Opa labai greitai užgis. Galimas ir kitoks receptas: pikį reikia įdėti į šaldymo kamerą ir užšaldyti. Po to jį sumalti į smulkius miltelius ir šešis valgomus šaukštus užpilti litru virinto ataušinto vandens. Tada užvirinti ir palikti ataušti. Tokio gėrimo rytą ir vakare reikia išgerti po 50 gramų – labai gerai nuo skrandžio ir vyriškų ligų“, - patarė J. Petrošius.

Daiva Jonauskienė, kartu su vyru Andriumi bites auginanti Barzdžių kaime, gi patikino, kad medus dar esąs ir moterų jaunystės eliksyras.

„Kiekvieną dieną suvalgau bent šaukštą medaus. Tai – geriausi vitaminai, maisto papildai, sveikatos ir jaunystės šaltinis. Rytais geriu vandenį su medumi, kulinarijoje nebenaudoju cukraus – blynus valgome su medumi, pyragus ir uogienes saldinu taip pat tik medumi. Naudingi yra visi bičių produktai – duonelė, pikis, žiedadulkės. Tačiau labai svarbu - dar ir tikėti, kad tai, ką valgai, tau padės esant įvairiems negalavimams“, - įsitikinusi bitininkystės mokslus baigusi ir 21 metus bitininkaujanti moteris.

Apie bites – iš Slovėnijos

Su senais bičiuliais susitikęs draugijos pirmininkas A. Latakas noriai pasidalijo iš Slovėnijos parsivežtais įspūdžiais. Šioje šalyje kartu su kitų rajonų draugijų pirmininkais viešėjęs A. Latakas pasakojo, kad ši šalis pagal bičių šeimų tankumą Lietuvą lenkia 3 kartus, o bitininkystė pagal svarbą užima IV vietą tarp visų žemės ūkio šakų.

„Slovėnijoje bitininkystė yra labai puoselėjama ir gerbiama. Kadangi ten auga daug vynuogių, kurios nektaro neduoda, medaus gavyba nėra didelė. Tačiau bitininkystės mokoma jau mokyklose, vaikams rengiamos specialios stovyklos, kur jie mokomi bitininkavimo paslapčių ir praktikos. Viešėjome Slovėnijos bitininkų asociacijos centre. Jame auginami parodomieji medingieji augalai, įrengta bitininkystės biblioteka, kurioje sukaupta 5 tūkst. leidinių. Pasaulyje yra tik penkios tokios specializuotos bibliotekos“, - įspūdžiais dalijosi A. Latakas.

Jis taip pat papasakojo, kad slovėnai atliko naujausius tyrimus dėl rapsų medaus. Pasirodo, kad šis medus turi daugiausiai antibakterinių savybių ir yra puiki priemonė parodontozei gydyti.

• Rašyti komentarą (0)