Kretingos bitininkų draugijos pirmininkas Ričardas Petraitis: „Visiems linkiu daugiau bendrauti, vienas kitu pasitikėti ir neužmiršti valgyti bei vartoti bičių produktus.“

Lietuvos bitininkų sąjunga (LBS), kurios narė yra ir Kretingos bitininkų draugija, jau ne kartą pasidalino informacija apie tai, kad prekybos tinkluose Latvijoje ir Lietuvoje vis pasirodo falsifikuoto medaus.

LBS gavo žinią, kad Latvijos maisto ir veterinarijos tarnyba nusprendė sustabdyti penkių skirtingų rūšių medaus prekybą, nes iš Austrijos sveikatos ir maisto saugos agentūros laboratorijos gauti tyrimų rezultatai patvirtino, kad šiuose gaminiuose yra medui nebūdingų cukrų. Teisės aktuose nurodyta, kad medus yra natūrali bičių gaminama saldi medžiaga, į medų negalima dėti jokių kitų maisto ingredientų, įskaitant cukrų. Produktai, kurių sudėtyje yra pašalinių cukrų, neturėtų būti vadinami medumi ir ši informacija turi atsispindėti produkto etiketėje.

Remiantis laboratorinių tyrimų rezultatais, buvo nuspręsta laikinai sustabdyti falsifikuotų produktų – „Korio“ medaus (ES ir ne ES šalių medaus mišinio), įvairių gėlių medaus, kurio kilmės šalis Kinija, liepų žiedų medaus (ES ir ne ES šalių medaus mišinio), „Favorit“ medaus (mišinio) – platinimą Latvijoje.

Svarbu yra tai, kad „Korio“ medaus, kurio prekyba Latvijoje sustabdyta, mėginių partijos numeriai sutampa su Lietuvos bitininkų sąjungos mūsų šalies prekybos centruose „Norfa“ ir „Maxima“ paimtų mėginių partijos numeriais. Šie mėginiai buvo siųsti ištirti į Estijos laboratoriją „Celvia“. Iš laboratorijos gauti tyrimų rezultatai parodė, kad tai – neautentiškas medus.

LBS atstovai, apsilankę Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje, sužinojo, kad, remiantis LBS pateiktais Estijos laboratorijoje atliktais medaus tyrimais, iš Lietuvos prekybos centrų paimti 4 medaus mėginiai. Jie išsiųsti ištirti į Vokietijos laboratoriją. Tikimasi greitu laiku sulaukti tyrimų rezultatų.

Siekdama ir toliau kovoti su klastojamu įvežtiniu medumi, LBS inicijuoja sukurti fondą, kurio lėšos būtų naudojamos tik medaus tyrimų tikslais.

– Kodėl aktualu sukurti tokį fondą? – „Pajūrio naujienos“ paklausė Kretingos bitininkų draugijos pirmininko Ričardo Petraičio.

Mano nuomone, tam, kad apgintų savo produkcijos patikimumą ir autentiškumą, fondu turėtų galėti naudotis visi, kurie prie jo prisideda, ypač LBS draugijų nariai, įvairių bitininkų asociacijų nariai.

– Kokias problemas padėtų spręsti fondas: tarkim, ar yra galimybių, kad į prekybos centrus keliautų vis daugiau Lietuvoje surinkto kokybiško medaus, kaip tame procese galėtų dalyvauti smulkieji bitininkai. Bet čia gal reikėtų patikslinti, kas mūsų šalyje yra smulkusis bitininkas?

– Visų pirma, labai geras dalykas, kad LBS apskritai pradėjo viešinti faktus dėl falsifikuoto medaus, ir paprasti vartotojai vis dažniau susimąsto, kad ne viskas, kas yra prekybos centruose, yra sveika ir naudinga jų gerai savijautai ir sveikatai, ir kad yra geresnė alternatyva – Lietuvos bitininkai, kurių puoselėjamos bitės tikrai vis dar surenka labai įvairaus, skanaus ir poliflorinio medaus, kuris tikrai savo tiek skoninėmis, tiek vaistinėmis savybėmis nenusileidžia užsienio šalyse surinktam medui, dažnai dar ir pralenkia. O ar į prekybos centrus keliaus vis daugiau lietuviško medaus, sunku pasakyti, nes manau, kad didieji prekybos centrai yra suinteresuoti nupirkti kuo pigiau ir parduoti kuo brangiau – toks jų verslo modelis.

Norint smulkiesiems bitininkams dalyvauti tame procese, reiktų kooperuotis, vienytis ir dalyvauti rinkoje kaip visaverčiams jos dalyviams. Bent man geras pavyzdys yra Lietuvoje pienininkystės sektoriuje veikiantis kooperatyvas „PIENAS.LT“. Žinoma, tam reikia iniciatyvių, verslių, gebančių organizuoti ir vadovauti žmonių, pačių bitininkų noro. Taip pat manau, kad patys bitininkai gali aktyviau dalyvauti savo bendruomenėse, gyvenvietėse ir kitose organizacijose skleisti bitininkystės ir bičių produktų naudą visiems vartotojams. Noriu pasidžiaugti, kad mūsų, Kretingos bitininkų, draugijoje vis daugėja tokių bičiulių, kurie dalyvauja įvairiuose renginiuose ir skleidžia žinią apie save ir bičių produktų naudą. O kas tas smulkusis bitininkas, kol kas sunku įvardinti... Manau, kad tai – tas bičiulis, kurio pajamos iš bitininkystės nėra pagrindinės, o tik papildomos, tai, kas lieka nesuvartojus bičių produktų, ir kad pasidengtų išlaidos, susijusios su bitininkystės darbu.

– Į ką turėtų atsižvelgti pirkėjas-medaus vartotojas?

– Vartotojams-pirkėjams visada rekomendavau ir rekomenduoju: pažiūrėkite į etiketes, ką perkate ir ką dedate į burną. O dar geriau – palaikykite savo aplinkos bitininkus ir pirkite bičių produktus iš savo kaimo, rajono, regiono, kuriame gyvenate. Tikrai manau, kad kiekvienas save gerbiantis bitininkas ir galvojantis tiek apie savo reputaciją, tiek apie visų bitininkų vardą, stengiasi dirbti kiek įmanoma sąžiningiau, tvarkingiau ir myli savo darbštuoles bites. O jei jau suabejojote kažkuo, visada klauskite drąsiai, manau, kiekvienas bičiulis paaiškins ir papasakos apie vieną ar kitą produktą, kaip ir kur jis išgaunamas.

• Rašyti komentarą (0)