Aušra ŠUNOKAITĖ Dietistė

Jei kada jautėtės „durnas kaip bato aulas“, kaltinkite ne smegenis, o žarnyną. Žinoma, kad žarnyno uždegimas kenkia virškinimui, tačiau pamirštama, jog jis trikdo ir smegenų veiklą. Iš esmės, esant žarnyno uždegimui, laikinai tampame apkiautę. Prieš jums pasmerkiant tokias mano kalbas, leiskite papasakoti apie tai plačiau.

Endotoksinai yra bakterijų gaminami toksinai, kurie gali sukelti uždegimines reakcijas organizme. Jie kartu su serotoninu žarnyne blokuoja ląstelių energijos gamybą, priversdami ląsteles pereiti į „streso“ būklę. Smegenys šį procesą jaučia kaip nerimą ir įjungia „tunelinį mąstymą“. Kai energijos apykaita žarnyne sutrinka, jūsų smegenys pamiršta normalų, intuityvų aplinkos suvokimą, ir vietoje to įjungia išgyvenimo režimą. Uždegimas žarnyne gali pasireikšti kaip dirglaus žarnyno sindromas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas. 

Periferinį, panoraminį mąstymą įmanoma atkurti tinkamu maistu. Visų pirma, būtų paranku mažinti pačių endotoksinų kiekį kūne. Priminsiu, kad stebuklus daro paprasčiausios žalios morkos. Jos ypač naudingos žarnynui, nes turi skaidulinių medžiagų su antibakterinėmis savybėmis. Morkos, augdamos po žeme drėgnoje aplinkoje, pasigamina antibakterinių ir antigrybelinių medžiagų tam, kad nepūtų po žeme. Tos pačios medžiagos, esančios morkose, padeda ir mūsų žarnynui. Žalios morkos „suriša“ endotoksinus ir pašalina juos iš virškinimo sistemos. Esant žarnyno problemoms nerekomenduočiau jokių žalių (išskyrus morkas), nepakankamai termiškai apdorotų ar pakartotinai pašildytų daržovių, krakmolo, grūdų ir jokių riešutų, sėklų, ankštinių augalų. Kad ir kaip tai „nesveikuoliškai“ skamba. Žarnynui pagelbėti rinkitės prinokusius ar keptus vaisius, džemus, tikras sultis ar medų.

Blokuokite streso sukėlėjus pradėdami dieną saldžia kava ir grietinėle. Kofeinas, niacinamidas (vitaminas B3), progesteronas ir skydliaukės hormonai apsaugo jūsų ląstelių „energijos variklius“ mitochondrijas, stabilizuoja nuotaiką ir veikia prieš endotoksinus. Taip pat aktyvuota anglis suriša endotoksinus, tad neveltui jos griebiamės, kai apsinuodijame.

Šviesa ir šiluma taip pat padeda. Vitaminas D slopina endotoksinus, palaiko žarnyno barjero vientisumą. Praleiskite kiek įmanoma daugiau laiko lauke, o jei nepavyksta – UV spinduliai, raudonos šviesos terapijos ir skydliaukės funkcija grąžins ląsteles į normalų „kvėpavimą“, gamindamos deguonį vietoje pieno rūgšties. Vitaminas E (mišrūs tokoferoliai ir tokotrienoliai) taip pat kovoja su uždegiminiais procesais. Taurinas apsaugo endotoksinais apkrautas kepenis, o imbieras mažina serotonino kiekį.

Vietoje sėklų aliejų (rapsų, saulėgrąžų ar kitų sėklų) nesočiųjų riebalų, kurie gali sustiprinti uždegimą, slopinti skydliaukės veiklą ir pabloginti žarnyno pralaidumą, vartokite sočiuosius riebalus (kokosų aliejus, sviestas, kakava), kurie žarnyną apsaugos. Ypač kakava pasižymi antiendotoksinėmis sąvybėmis ir mažina žarnyno pralaidumą. Želatina, glicinas ar kaulų sultinys padeda apsaugoti kepenis, ribodami nesočiųjų riebalų oksidaciją ir ramina uždegiminę bakterijų endotoksinų gamybą. Naringeninas, gausiausiai randamas apelsinų marmeladuose (žievelėse) ir kai kuriuose citrusiniuose vaisiuose, labai efektyviai mažina endotoksinų sukeltą uždegimą. Tad leidžiu jums užkandžiauti apelsinų džemu su žievelėmis kasdien!

Venkite vidurių užkietėjimo. Tuštinimasis yra endotoksinų pašalinimas iš kūno, tad šis kilmingas procesas privalo būti reguliarus. Sklandžiam procesui užtikrinti gali padėti magnio citratas, kava, pakankamas kalorijų kiekis, netirpios skaidulos (žalių morkų salotos ar ilgai virti grybai), mėlynės, paprasčiausia soda, aspirinas, vitaminas B1, gysločio luobelės.

Kai žarnyno gleivinė rami, jūsų virškinimas sklandus, visas jūsų kognityvinis laukas ir sąmoningumas išsiplečia, intuicija sugrįžta, o mąstymas atgauna gilumą ir subtilumą. Tuomet lengva džiaugtis turininga aplinka, užgaidomis bei žaidimais ir artumu su kitais žmonėmis. Kai išgydote žarnyną – protas nušvinta. Tad kitąkart, kai norėsite mintyse išvadinti save kvailiu dėl tam tikrų veiksmų, prisiminkite, kad galbūt žarnyne vyksta ne tas vakarėlis, kurio tikėjotės.

• Rašyti komentarą (14)